Gelegen in het westen van Ierland is dit een van de meesterwerken van Moeder Natuur. Door de bereidingswijze van Connemara, namelijk het drogen van de gemoute gerst boven turfvuren, heeft Cooley Distillery de vergeten Ierse gewoontes weer tot leven geroepen. Niet voor niets heeft Connemara de gouden medaille gewonnen tijdens de International Wine and Spirits Competition in 1996.