Jim Beam White is de ‘s werelds meest verkochte bourbon. Gerijpt voor minimum 4 jaar in nieuwe eikenhouten vaten. Sinds 1795 is er niets meer gewijzigd aan het recept en aan de distillatiemethode. Jim Beam heeft een vol goude kleur. De smaak geeft een tintelend mondgevoel met kruidige toetsen, zacht en licht, zoethout, karamel, fruitig. De afdronk is kort, maar evolueert naar exotisch fruit en is iets rokerig naar het einde.