Keizer Napoleon Bonaparte was al een liefhebber van de Gevrey-Chambertin wijnen. Vooral de rode wijnen zijn populair. Het gelijknamige dorp is een van de rijkste uit de Bourgogne. De appelaton Gevrey-Chambertin is de grootste van de Côtes de Nuits en levert dan ook wijnen die uiteenlopen van subliem tot zeer matig.Serveertemperatuur 16°C.