Rijpe en kruidige, grote witte Bourgogne, mild van karakter. Diep gelig-groene kleur. Uitbundige, rijpe geur, rijk, kruidig en licht notig. De smaak is vol en rijk met iets fris en kracht, notig en stevig. Krachtig afdronk met duidelijke indrukken van noten en een aantrekkelijke frisheid. Serveren op 12°C bij luxe visgerechten, wit vlees en diverse kazen.