Van rivaner-druiven, een kruising van riesling en gutedel, maakt men droge en perfect met maaltijden te combineren wijnen. Een synoniem voor rivaner is müller-thurgau. Deze wijnen passen zeer goed bij kruidige gerechten, slaatjes en groentegerechten. Ze zijn floraal, hebben een lichte muskaattoets en een niet te hoge zuurgraad. Hun smaakpalet is eerlijk en niet te complex. Jong te drinken.