Deze complexe rode Bourgognes uit het hart van de Côte d’Or, het meest prestigieuze deel van de Bourgogne, hebben in de smaak en geur kruiden en rijp fruit als bosbessen en frambozen, bessen maar ook meer boerse geuren. De premier cru wijnen komen uit de betere wijngaarden van dit gebied en hebben meer kracht en concentratie. De grand cru wijnen komen uit de allerbeste wijngaarden van dit gebied en hebben veel concentratie en finesse. Deze wijnen moeten nog jaren rijpen om volledig tot hun recht te komen. Grote, intense gastronomische wijnen voor het rijke ‘Bourgondische’ leven.