Orval wordt gebotteld met nagisting op fles die nog 8 a 9 maanden doorwerkt. Het amberkleurige bier heeft een houdbaarheid van 5 jaar waarbij de smaak evolueert. Orval is een vol, intens bitter bier met een aantal fruitige elementen en is uitstekend geschikt voor de bereiding van diverse gerechten. Wegens beperkte beschikbaarheid is dit bier enkel verkrijgbaar op vertoon van de getrouwheidskaart.