Ook deze bieren werden ontwikkeld door Brouwerij Lindemans, gebruik makend van zuiver, enkelvoudig sap. Het resultaat is een frisse fruitige drank met een ondertoon van het rijke boeket van lambik. Deze bieren worden vooral gedronken als aperitief, maar passen eveneens bij vele hoofdgerechten en zelfs desserten. Zo is Framboise met chocolade cake gewoon overheerlijk, terwijl Pecheresse met geflambeerde pannenkoeken, gevuld met ijs en perzik niet te versmaden is.