Steenuilke is een hoppig, blond degustatiebier van hoge gisting met 6.5% alc. Het werd gecreëerd ter ondersteuning van het steenuilproject in de regio. Om de link met de streek te benadrukken werden drie specifieke kruiden uitgezocht die in de Vlaamse Ardennen groeien. Deze geven het bier een heel eigen volmondig aroma en smaak. Winnaar zilveren medaille European Beer Star - categorie: Belgian Style Ale.