De naam "D'n Straffe Hendrik" vindt haar oorsprong in Brugge, waar de huisbrouwerij van "Brugse Straffe Hendrik" gevestigd is. "Brugse Straffe Hendrik" is een speciaal Belgisch bier van hoge gisting. Vandaar dat het een 'straf' biertje heet. Overigens is het originele alcoholpercentage niet meer gehandhaafd. Binnen de brouwerij was het traditie om de eerste zoon Henri te noemen. Daar komt de naam dus ook vandaan: Henri betekent Hendrik in het Nederlands. In de avondnevel van het Belgische Brugge, ontdekt d'n jungste zoon van de brouwersfamilie Maes, de geheimen van een wonderlijke drank. Dit speciale levenselixer was genaamd Straffe Hendrik. Het magische bier Straffe Hendrik wordt gebrouwen met gewetensvol respect voor deze 1000 jaar oude traditie. Zijn amberkleur is als vloeibaar goud een streling voor het oog. D'n uitgezochte natuurlijke ingrediënten geven een aroma vol bekoorlijke fijnheid. Zijn gastronomische volheid opent voor d'n fijnproever oneindige horizonten. Door zijn verblijdende eigenschappen wordt je ingewijd in het diepste mysterie van het opperste genot.