23 juni 1978: een mijlpaal in de geschiedenis van de speciale bieren. Op die dag werd er voor het eerst een Cuvée de Ciney Brune getapt in café "Rubens", onder de kerktoren van het lieflijke Waalse dorp Ciney. Het is Roger Demarche die aan de grondslag van het bier ligt en de streek doorkruist om de eerste vaten aan de man te brengen. Het bier wordt een succes want al snel evolueert het van plaatselijk streekbier tot een nationale troef. Het succes zorgt er in 1980 voor dat een pittig blondje zich bij deze krachtige brunette voegt. Midden jaren tachtig wil dit klassebier zich nog meer onderscheiden van andere bieren en gaat voortaan door het leven met de naam Ciney. In 1986 wordt het gamma verder uitgebreid door toevoeging van het amberkleurige Ciney Spéciale. Nu Ciney in de schoot van Alken-Maes zit, krijgt het alle kansen om de consument in het hele land te plezieren. Ciney Bruin is een bier van hoge gisting met gelijkaardige eigenschappen als Ciney Blond. Dit donkerbruin bier met rode tinten is volmondig en zacht in de afdronk. De karaktervolle fruitige smaak wordt omlijnd door een zachte en fijne bitterheid. Alc. 7% vol.