De jenerverstokerij Rubbens werd in 1817 gesticht te Zele, Oost-Vlaanderen, de bakermat van de jenever. Aanvankelijk begonnen als landbouwbedrijf werd er vlug overgegaan naar het stoken van jenever op basis van granen. In 1872 werden er, onder leiding van Charels Rubbens, nieuwe gebouwen opgetrokken naast de nog bestaande hoge ronde schouw. De specifieke landbouwbezigheden werden stilaan verminderd en door de aankoop van grotere hoeveelheden graan werd de verkoop van Rubbens "Vieux-Système" jenever in wit-stenen kruiken en in eikenhouten vaten uitgebreid. Het produktieprogramma omvat heden ten dage 15 verschillende soorten kwalitatief hoogstaande jenevers die nog steeds met natuurlijke grondstoffen volgens de oude ambachtelijke methode bereid worden. De laatstgeborene in de rij. Rubbens O’De Flander is een orginele Oost-Vlaamse graanjenever van 38% vol uit zuiver graanalcohol, gearomatiseerd met natuurlijke moutwijn en distillaten van planten, kruiden en jeneverbessen, met een zeer zachte smaak, een streling op de tong!