L’Elixir de Spa était déjà distillé au 12ème siècle dans la région de Spa par les moines de l’ « Ordre des Capucins » . En 1858 ,une distillerie locale « Schaltin ,Pierry et Cie » reprit la production de cette liqueur qui est préparée à base de 40 plantes , herbes et racines originaires de la région spadoise. Elixir de Spa a été repris par F.X.de Beukelaer en 1956 . L’Elixir de Spa est également connu pour ses propriétés digestives. Le plus ancien brevet de « Fournisseur Breveté de la Cour de Belgique » est au nom de l’Elixir de Spa et date de 1869 .