Karmeliet Tripel is een blond bier met gebroken witte kraag. Het heeft een rijkelijk fruitig boeket van onder andere sinaasappels. De zoete aanzet evolueert verder in een uitgesproken sinaasappelsmaak om dan uiterst mildbitter uit te vloeien. Het is een drie granen-bier (gerst, tarwe en haver) gebrouwen volgens een oud Karmelietenrecept: een uniek bier dat door zijn fruitigheid iedereen kan bekoren.

Het Grottenbier van Kanne is een gearomatiseerd donker bier met een alcoholgehalte van 6,5 % vol. Plannen bestaan om volgend jaar ook een blond 'Grottenbier' op de markt te brengen. Het 'Grottenbier' is momenteel verkrijgbaar in 33 en 75 cl flessen, evenals in clips van 4 x 33 cl. Het 'Grottenbier' van meester-brouwer Pierre Celis wordt gebrouwen door Brouwerij De Smedt in Opwijk, waarna het verder rijpt in de 'Grotten van Kanne', bij een constante temperatuur van 11 ° C. De 75 cl-flessen worden daartoe in speciaal aangepaste champagnepupiters geplaatst en periodiek gekeerd voor een optimale gisting.