Bowmore doet zelf het mouten en beschikt over drie moutvloeren. Hier wordt ongeveer 33% van de nodige mout verwerkt. De rest komt van de mouterij in Port Ellen. Het mout wordt geplet voordat het met een zeer rokerig vuur wordt bewerkt. De tijd van dit ‘roken’ is vrij kort in verhouding tot bijvoorbeeld Lagavulin of Laphroaig. Ongeveer 30% van Bowmore wordt gelagerd op sherry, de rest op bourbon vaten. Ook refill vaten worden gebruikt. De wash-tuns zijn zo'n 12 jaar geleden vervangen door roestvrij-stalen exemplaren. Deze bleken echter niet te bevallen en kort geleden zijn opnieuw houten wash-tuns in gebruik genomen. Bowmore heeft een enorme range aan bottelingen. Naast een 8, 12, 15, 17, 21, 22, 25, 30 en zelfs 40 jaar oude, zijn ook termen als Legend, Surf, Darkest en Dawn voor de meeste van ons niet onbekend.