Gelegen in het westen van Ierland is dit een van de meesterwerken van Moeder Natuur. Door de bereidingswijze van Connemara, namelijk het drogen van de gemoute gerst boven turfvuren, heeft Cooley Distillery de vergeten Ierse gewoontes weer tot leven geroepen. Niet voor niets heeft Connemara de gouden medaille gewonnen tijdens de International Wine and Spirits Competition in 1996.

Oorspronkelijk werden er twee distilleerderijen gebouwd op het complex. Een in 1816 door John Johnson en de andere in 1817 door Archibald Campbell welke Kildalton werd genaamd. Later, in 1925 kreeg John Johnson beide distilleerderijen in zijn bezit en ging door onder zijn eigen naam. In 1927 werd het onderdeel van DCL en nu onderdeel van United Distillers. Lagganmhouillin ofwel Lagavulin betekend "Molen in de vallei" maakt deel uit van een van de Classic malts van U.D. Water is afkomstig uit de Solan Lochs.

	Van origine genaamd Strathspey Distillery en gebouwd in 1897. In 1900 veranderd in Dalwhinnie. Eigendom van United Distillers en deel uitmakend van de Classic Malts. Dalwhinnie is het Gaelic woord voor ontmoetingsplaats. Water komt uit Lochan en Doire-Uaine.

Cragganmore wordt ook wel een hooghartige Speyside genoemd. Dit komt door de complexe geur en smaak die de whisky heeft. De oprichter John Smith gebruikte een platte bovenkant op zijn stills zodat het gedeelte wat terugvalt "reflux" erg hoog is. Dit verklaart de enorme complexiteit. Kleur: helder goudgeel. Geur: Subtiele geur, floraal, rokerig, leer en mout. Smaak: Complex, wat turf, granen, zoethout. Afdronk: lang, zacht met mout, en gedroogd fruit.