Sint-Bernardus Tripel is een bier van hoge gisting met een bleke amberkleur en een bloemig, fruitig aroma waarbij zout en bitter elkaar harmonieus in evenwicht houden (7,5% alcoholvolume). Dit bier heeft een dikke,smeuïge schuimkraag en valt op door zijn uitgebalanceerde nasmaak met een discrete bitterheid.

	De absolute top in de hiërarchie van de St.Bernardusbieren en het bier met het hoogste alcoholgehalte (10,5% alcoholvolume). Een donker ivoorkleurig bier van hoge gisting. Het paradepaardje van de brouwerij dat zich vlot laat drinken door zijn zachte volmondige smaak. De Sint-Bernardus Abt heeft een zeer fruitig aromaboeket.

	St.Bernardus Christmas Ale is een donker bier, met een volle moutig-fruitige smaak, gebrouwen met meer en andere hop en moutsoorten, en dus ook meer aroma's en smaken. Het perfecte bier om op een (koude?) winteravond van te genieten, alleen of in het gezelschap van enkele vrienden (10% alc. vol)