Floreffe Dubbel is een bruin bier met een vrij zoete smaak. Het werd oorspronkelijk gebrouwen in de abdij van Floreffe en wordt nog steeds volgens hetzelfde recept gemaakt, met nagisting op de fles.

	Floreffe Tripel is een goudenblond bier met een overdadige witte kraag. Zeer kruidig neus met een boventoon van gist. Dit bier is een slagveld, waarbij zoet en bitter afwisselend aan de winnende hand zijn; de afdronk is zeer droog. Dit bier is kwa smaak vrij monotoon, zeker voor een tripel.

Floreffe is een stadje aan de Samber tussen Namen en Charleroi. De abdij van Floreffe is in 1211 gesticht en is bovenop de rotsen gebouwd, met een prachtig uitzicht over de streek en een bocht van de Samber. De paters brouwen hun bieren niet meer zelf, maar laten ze door brasserie Lefèbvre brouwen. Floreffe Blond vormt een goede schuimkraag die redelijk grove structuur heeft. Het schuim is glasplakkend en redelijk stabiel. Inzakkend tot een blijvend laagje. Het heeft een moutige en licht zoetige geur. Na inschenken is er in het glas een zeer zwakke stroom koolzuur te zien (enkele belletjes). Bij het proeven is er een lichte prikkeling in de mond te voelen. De smaak van dit bier is moutig met een licht bittere hop smaak. Verderop komt er nog een licht fruitig en zoetige smaak naar voren. In de nasmaak vooral bitterigheid. Het bier heeft een licht plakkerig mondgevoel.

	Floreffe Meilleur is een bruinrood bier met een zoete smaak. Het wordt gebrouwen uit zorgvuldig geselecteerde mout en hop en met toevoeging van enkele speciale kruiden. De naam 'Meilleure' werd door monniken gegeven aan het donkerste en zwaarste van hun bieren. Nagisting op de fles.