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 Bieres
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 Bières Artisanales
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| Prix: 1.80 € (tva incl.) |
Prix emballages consignés: 0.10 € (Non inclus) |
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La Saison de Dottignies est une saison hennuyère de haute fermentation, avec un taux d’alcool relativement bas grâce auquel l’équilibre des goûts est bien conservé.
Goût : Pleine de goût tout en étant légère, c’est une bière très houblonnée et désaltérante, typique des bières de saison.
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| Prix: 1.80 € (tva incl.) |
Prix emballages consignés: 0.10 € (Non inclus) |
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Franc Belge (5,2% vol.alc.) est une bière du type " Spéciale Belge", une bière ambrée. Bien buvable avec un taux d'alcool de 5,2 %.
Goût: Les malts colorés donne un goût douce et biscuité, avec une touche d'amertume à la fin provenant des houblons Fuggle.
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| Prix: 1.80 € (tva incl.) |
Prix emballages consignés: 0.10 € (Non inclus) |
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| Prix: 6.40 € (tva incl.) |
Prix emballages consignés: 0.20 € (Non inclus) |
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La Noir de Dottignies est une forte brune de haute fermentation au goût complexe, brassé avec 7 malts différents dont des malts torréfiés ainsi que des malts aux arômes chocolatés.
Goût : Cette bière possède un goût de malt torréfié très prononcé avec une légère touche d’amertume houblonnée.
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| Prix: 2.10 € (tva incl.) |
Prix emballages consignés: 0.10 € (Non inclus) |
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La Noir de Dottignies est une forte brune de haute fermentation au goût complexe, brassé avec 7 malts différents dont des malts torréfiés ainsi que des malts aux arômes chocolatés.
Goût : Cette bière possède un goût de malt torréfié très prononcé avec une légère touche d’amertume houblonnée.
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| Prix: 10.50 € (tva incl.) |
Prix emballages consignés: 0.20 € (Non inclus) |
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La Back to Black est une bière marron foncée, presque noire, de 9,5 % vol.alc. Brassée avec un taux d'amertume de 100 EBU, la bière mature neuf mois en foudre avant qu'elle n' atteigne son goût unique.
Goût: Cet export porter dogmatique réalise une équilibre parfait entre l'acidité et l'amertume.
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| Prix: 8.30 € (tva incl.) |
Prix emballages consignés: 0.20 € (Non inclus) |
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Les meilleurs barriques de bière de provision sont sélectionnées pour produire la Vieille Provision. La bière, qui fait la base pour la Cuvée De Ranke et Kriek De Ranke, vieillie au moins un an dans des fûts de chêne.
Goût: C'est une bière acidulée avec une subtile touche de boisé.
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| Prix: 8.25 € (tva incl.) |
Prix emballages consignés: 0.20 € (Non inclus) |
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Etant des adeptes du style Geuze, nous avons essayé de faire une bière de fermentation spontanée nous-mêmes. A notre grand étonnement, nous avons eu un résultat positif! Nous l'avons appelé la Spierelambiek, au nom d'une petite rivière qui coule pas loin de la brasserie. La Mirakel est une mélange de notre propre Spierelambiek et deux lambieks traditionnels de la vallée de la Senne. Les bières sont agées un, deux et trois ans avant l'assemblage.
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| Prix: 1.80 € (tva incl.) |
Prix emballages consignés: 0.10 € (Non inclus) |
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Une American IPA à la Belge... ça c'est l'idée de l'Amer-Amer. Nous la brassons avec des houblons Centennial et Cascade, des variétés Americain mais cultivées en Belgique.
Goût: Ces houblons 'Belgo-Americain' ont une amertume moins aggressive et donnent un meilleur équilibre gustatif, tout en maintenant le goût optimal et l'intensité. L'arôme riche provient du dry-hopping avec le houblon Cascade.
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| Prix: 8.25 € (tva incl.) |
Prix emballages consignés: 0.20 € (Non inclus) |
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