Bière trappiste de l’Abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy près de Namur, la Rochefort 8° a une robe acajou limpide. La Rochefort 8° est de fermentation haute avec un nez doux et épicé aux tons de cacao. Comme sa grande sœur la Rochefort 10°, c’est une bière pleine de volupté. On pourrait la comparer à un grand cru de vin tant elle est parfaite. Dégustez la, vous n’en tirerez que du plaisir, rien que du plaisir !

Les bières de Rochefort sont des (excellentes!) bières trappistes. Rochefort se situe dans la Province de Namur. Cette petite ville abrite l'abbaye de Notre-Dame de Saint-Remy. Elle comporte une vingtaine de moines dont 5 qui s'occupent du brassage. On brasse à l'abbaye depuis 1595 mais à l'époque, la priorité était donnée à l'activité agricole. A Rochefort, la quantité de bières fabriquées est volontairement limitée. Cela représente néanmoins une belle production de 300 hectolitres de bières par... semaine. La Dix a une couleur rouge-brune, une mousse compacte, un fort goût fruité, un arôme de figues et elle est mielleuse en bouche. Alc: 12% vol.

Les bières de Rochefort sont des (excellentes!) bières trappistes. Rochefort se situe dans la Province de Namur. Cette petite ville abrite l'abbaye de Notre-Dame de Saint-Remy. Elle comporte une vingtaine de moines dont 5 qui s'occupent du brassage. On brasse à l'abbaye depuis 1595 mais à l'époque, la priorité était donnée à l'activité agricole. A Rochefort, la quantité de bières fabriquées est volontairement limitée. Cela représente néanmoins une belle production de 300 hectolitres de bières par... semaine. Il existe 3 bières de Rochefort: la 6, la 8 et la 10. La Six a une couleur rougeâtre, une sensation onctueuse en bouche, un arôme épicé et un important goût fruité. Alc: 7,5% vol.