Deugniet is een blond, levendig bier met een fijne volle kraag. Het aroma is een evenwichtige mengeling van groene appel en fijne hop. Weinig bitterheid, zacht bier vol karakter.Deugniet is te drinken op een temperatuur tussen de 5° en 12°C. Alcohol gehalte : 7,3% vol.

	Blond bier met een warme, ronde smaak in combinatie met het subtiele Brugse kruidenmengsel (‘Gruut’). STEENBRUGGE Blond heeft een alcoholpercentage van 6,5 % Vol. U schenkt dit kostbare bier op 8 tot 12° C.

Oerbier is het eerste bier van De Dolle Brouwers en dateert officieel van 1980. Het werd in prototype gebrouwen door twee studenten in een koperen waskuip. Eerdere probeersels met engelse kant-en-klare kits bleken niet te voldoen aan de strenge biereisen van de twee broers. De benaming steunt op oorspronkelijkheid, en het zuivere van het bier. Het soortelijk gewicht van het wort is 1088, het alcohol% 7,5. Het brouwsel is donker door de mengeling van zes soorten mout, donkere kandij en een urenlange koking. Er wordt enkel bellenhop Golding uit Poperinge gebruikt en het Oerbier is nagegist op fles. Het heeft een lichtfrisse zurigheid door de gist. De houdbaarheidsdatum wordt door de wet vereist: twee jaar na bottelen. Het bier zal een lichte smaak evolutie meemaken en zal wijnachtig worden. Er worden in de brouwerij stalen bewaard van het eerste brouwsel die nog perfect drinkbaar zijn. Bewaren liefst in een donkere, koele kelder en schenken aan 12°C in een type wijnglas.