De Quintine Blonde is een blond bier van hoge gisting, niet gecentrifugeerd, niet gefilterd, niet gepasteuriseerd, hergist in fles, dus natuurlijk "saturée naturellement". Het alcohol gehalte bedraagt 8% V. Alc. De naam van het bier "Quintine" is een referentie naar de folklore uit Ellezelles. Quintine is de naam van een heks die verbrand werd in 1610.

	De Quintine Blonde is een blond bier van hoge gisting, niet gecentrifugeerd, niet gefilterd, niet gepasteuriseerd, hergist in fles, dus natuurlijk "saturée naturellement". Het alcohol gehalte bedraagt 8% V. Alc. De naam van het bier "Quintine" is een referentie naar de folklore uit Ellezelles. Quintine is de naam van een heks die verbrand werd in 1610.

	De Quintine Ambrée heeft een alcoholgehalte van 8,5 %V. Alc. en word bereid met gecarameliseerde mout.

Donkere Duivel is een donkerbruin biertje van 7 graden. Het Duivelsbier werd gevuld in oude geëmailleerde flessen van brouwerij Vanderlinden. Kortom, 100 jaar biergeschiedenis in één flesje : het bier werd gebrouwen op basis van een oud recept uit 1900 van brouwerij Pêtre en de flessen komen van brouwerij Vanderlinden uit 1952, die ook jarenlang Duivelsbier brouwde. De Donkere Duivel kan je ook in streekgerechten gebruiken. Wat dacht je bv. van konijn gemarineerd in kriekenwijn en overgoten met Duivelsbier ?