Bière du Corsaire est une bière spéciale blonde-abricot, trouble, très saturée, mousse blanche abondante, serrée et tenace. Arôme relevé, épicé, aux tons doux et piquants d'alcool. Arôme fruité de levure . Saveur sucrée, ronde mais pleine de relief (alcool) Peu d'amertume. Arrière goût ong légèrement acre, doux et très aromatique.

Gulden Draak est une bière forte foncée, affichant un volume d'alcool de 10,5 %. La Gulden Draak est, tout comme l' Augustijn une bière qui refermente en bouteille ou en fût. Gulden Draak est une bière hors catégorie. Une bière tellement riche, ardente, typique que certains dégustateurs distinguent des saveurs de chocolat ou de café en fin de bouche. Les Anglais l'appellent 'Barley Wine', un 'vin d'orge'. La Gulden Draak est la bière de la victoire. C'est la bière de la fête. Ce n'est pas pour rien que la Gulden Draak a été couronnée en 1998 par l'American Tasting Institute comme la meilleure bière au monde! Une bière au palmarès impressionnant.